A soja é um dos alimentos da moda, oferecendo diversas vantagens numa alimentação saudável. Além das suas vantagens nutricionais, pesquisas mostram que a farinha de soja, especialmente a farinha de soja preta, pode também ser um apoio importante num processo de emagrecimento.
Confira de seguida os vários benefícios da farinha de soja e como é que o pode ajudar a emagrecer.
O consumo regular de farinha de soja traz imensas vantagens e benefícios para o seu organismo. Assim, os benefícios deste alimento incluem:
A antocianina, um fitoquímico presente na farinha de soja, é uma substância que atua sobre as células de gordura, as chamadas células adiposas.Estas células têm como função guardar a energia não utilizada em forma de gordura.
A antocianina irá no entanto estimular a sua queima, de modo a que não seja armazenada.
Além disso, a farinha de soja possui muitas fibras e proteínas, que ajudam o corpo a ficar saciado mais depressa e a manter-se assim durante mais tempo.
Se integrada num estilo de vida saudável, com uma dieta equilibrada e exercício físico regular, a farinha de soja pode ajudá-lo a perder até 4 kg, sem grande esforço ou sacrifícios.
Apesar de ser um produto natural e indicado para a grande maioria das pessoas, devido à sua riqueza em magnésio, deve ser evitado por pessoas com problemas renais.
Para usufruir dos benefícios da farinha de soja, deve ingerir duas colheres de sobremesa, duas vezes ao dia.
Contudo, não necessita de o fazer diretamente, já que pode juntar a farinha a vários alimentos, como vitaminas, sucos, mas também, em saladas e bolos.