A Dieta Dukan, também conhecida como dieta francesa ou dieta das proteínas foi criada por um médico francês Dr. Pierre Dukan. A dieta ajuda a perder peso de forma progressiva e saudável.
Você pode perder bastante peso, mas precisa de ter forma de vontade pois os resultados surgem a longo prazo. A grande vantagem é que pode comer um pouco de tudo, desde que siga as regras.
A dieta dukan tem 4 fases diferentes, cada uma delas com objectivo diferentes: fase do ataque, fase da velocidade, fase da consolidação e fase da estabilização.
A duração das fases da dieta também varia, se pretende perder menos de 10 kg, o melhor é fazer de 3 dias, se pretende perder mais de 10 kg o melhor é fazer de 5 dias.
Confira de seguida a dieta dukan passo a passo com cardápio.
Como já referimos esta dieta tem 4 fases, é muito importante seguir cada um dos passos com firmeza porque o resultado final vale a pena.
Fase de ataque
Durante a primeira fase, que dura entre 2 a 4 dias, apenas se pode comer proteínas puras.
O consumo exclusivo de proteínas ajuda a uma rápida perca de peso.
Pode comer a quantidade que quiser destes ingredientes, deve ter o cuidado em não utilizar nenhum tipo de gordura na sua confecção. Prefira comer grelhados, a vapor, cozidos….
Alimentos permitidos na primeira fase
Fase de velocidade
Nesta fase pode consumir juntamente com proteínas os legumes. A duração desta fase depende da quantidade de peso que pretende perder, se deseja perder menos de 10 kg, deve consumir 3 dias proteínas puras, 3 dias proteínas mais os legumes, se deseja perder mais de 10 kg, deve consumir 5 dias de proteínas puras e 5 dias proteínas mais os legumes.
Nesta fase alterna-se um dia em que apenas de pode comer proteínas puras com outro em que se junta as hortaliças e as verduras às proteínas. Nesta fase ainda é proibido comer leguminosas, cereais, batatas, ervilhas e abacate.
Alimentos permitidos nesta fase
Alimentos proibidos nesta fase
Fase de consolidação
A 3 fase é a fase da consolidação do peso perdido nas 2 primeiras fases da dieta Esta fase da dieta tem a duração de 10 dias por cada quilo que se tenha perdido, ou seja, nas fases 1 e 2 você perdeu 5 kg, a terceira fase tem obrigatoriamente de durar 50 dias. Com isto pretende-se evitar o efeito de recaída.
Nesta fase são reintroduzidos na sua alimentação alimentos que estavam proibidos. Os alimentos que são proibidos durante a sua duração são: pão, queijo, batatas, arroz, milho e frutas, estes alimentos podem ser consumidos com moderação duas vezes por semana.
Alimentos permitidos nesta fase
O nosso conselho é que o faça ao sábado à noite a extravagância alimentar .
Fase de consolidação e estabilização
Esta é a fase mais duradoura e importante, deve ter os cuidados da fase anterior.
Durante esta fase da dieta deve consumir todos os dias , 3 colheres de sopa de farelo de aveia e 3 colheres de farelo de trigo, estes ajudam a regular o trânsito intestinal e eliminar toxinas do organismo.
Volta-se a uma alimentação normal, sempre muito equilibrada. Deve-se escolher um dia por semana onde se leva a cabo a primeira fase da dieta , ou seja, um dia onde só come proteínas puras.
