Dieta da proteína: prós e contras
Algumas dietas como a do Dr. Atkins e a South Beach são algumas dietas que eliminam ou reduzem a quantidade de carbohidratos.
Na dieta da proteína os carboidratos são substituídos por alimentos ricos em proteína, alimentos que utilizam a gordura armazenada como energia, facilitando a perda de peso.
A dieta da proteína é composta por 4 fases
A fase da indução
Esta fase dura cerca de 2 semanas limitando o consumo de carboidratos a 20 gramas por dia. Nesta fase pode comer carnes, queijos e outros produtos ricos em gordura assim como brócolos, tomate e alface, mas os legumes só pode comer 3 porções pequenas por dia.
A fase da perda de peso contínua
Esta fase dura até que o peso esteja em torno de 5 kg acima do desejado.
Pré Manutenção
Pode aumentar o consumo de carboidratos, principalmente os legumes.
Fase da manutenção
Nesta fase já pode comer tudo mas de forma moderada, sempre que sentir que está a aumentar de peso deve voltar à fase 1.
Como qualquer dieta que reduz ou elimina algum grupo alimentar tem os seus prós e contras.
Prós da dieta da proteína
Quem segue um programa pobre em carboidratos perder duas vezes mais peso do que os que seguiam dietas comuns.
Pode baixar os níveis de colesterol HDL (o bom colesterol)
Contras da dieta da proteína
A dieta da proteína pode provocar náusea, desidratação, tontura, fadiga e mau hálito.
Por ser pobre em fibra e rica em gordura, pode causar prisão de ventre e reduzir a energia do corpo.
Cardápio da dieta da proteína
Café da manhã:
Opção 1
2 Ovos Mexido ou Ovos Cozidos
Chá gelado ou café
Opção 2
Omelete Simples ou com queijo e presunto
Chá gelado ou café
Almoço
Opção 1
Salada à vontade
1 peito de frango
1 iogurte
Opção 2
Salada à vontade
Peixe grelhado com azeite
1 gelatina 0 % de gordura e açucar
Lanche da tarde:
Opção 1
Queijo à vontade
Chá ou café
Salchichas de peru à vontade
Chá ou café
Jantar:
O mesmo que ao almoço, alternado o peixe e a carne, se comer peixe ao almoço o jantar deve ser carne, se comer carne ao almoço o jantar deve ser peixe.
Ao longo do dia deve beber bastante água, pelo menos 1,5 l por dia.
Este texto é meramente informativo deve sempre consultar um especialista.